記事はこちら↓香川うどん巡り（2020/10/31-11/1）
食
鯛の塩釜
歳とともに年月の進み方が加速していきますね。笑なんか気が付けば今年も終わり。一年は早いですね。笑先日、釣った鯛が何匹か残ってるので、正月用に焼いても良かったんですが、手軽なので今回は塩釜にしてみます。※手ごろなサイズを2匹を塩釜にします。※軽く塩を打っ
北摂マチコレ（JouEt BoIte /ジュエ ボワット）
たまには北摂マチコレで意欲的で研究熱心なパン職人の方が増えてきたのか、小さいけど美味しいハード系パンを提供するベーカリー/ブーランジェリーがあちらこちらに増えてきています。我が北摂（別に北摂は私の物ではありませんが、笑…）にも、そんなベーカーリーがたく
